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        1. 【鄉里鄉親】:溫情冬至:千人靈山腳下共享全羊宴

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          2019年12月22日 22:28      來源:涼山廣播電視臺

            12月22日,是傳統的農歷節氣冬至,這一天,2019大涼山冬季陽光音樂季冕寧專場暨“冶勒羊”美食文化周的溫情冬至全羊宴在靈山腳下盛大舉行,來自四面八方的游客齊聚一堂,享艷陽暖冬•品生態肥羊。

            冶勒位于冕寧縣北部,為川南山地向川西高原過渡的高山峽谷地帶,大渡河一級支流南亞河的源頭,海拔高度為2320—5299 米,氣候屬亞熱帶季風氣候,兼有高原氣候的特點,冬暖夏涼,雨量充足,干濕季分明,云霧多,日照少,無霜期僅180天左右。孕育出了獨具風味的“冶勒羊”。“冶勒羊”羊以肉質細嫩、膻味輕、鮮而不膩、品種優良著稱,因獨特的品質,演繹出多樣的羊肉菜肴。麻辣羊蹄、干拌羊肚、滋補羊肉湯、羊肉手抓飯……

            參加今天千人宴的游客來自四面八方,大伙紛紛表示,靈山腳下的千人宴別有一番風味,“冶勒羊”全羊宴席的味道,也是獨具一格。

            冶勒鄉黨委副書記宋世斌介紹說:冶勒地處冕寧的北部地區,是全縣最高海拔的一個鄉,最高海拔達到了5299米,而冶勒羊就生長在3000米海拔以上的高山草原。“吃的是中藥材,喝的是雪山礦泉水。” 如今的冶勒羊已經成為了,當地群眾的致富法寶。
          記者:張宇、王迪、李睿

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          來源:涼山廣播電視臺 相關熱詞搜索:

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